Салат "тьотя маша" з капусти, буряка і моркви

Фото - Фото - Салат

Знадобиться

Вилок білокачанної капусти, 2-3 буряка, 3 морквини, 5-6 яблук, пензлик винограду, часник 5-6 великих зубків, рослинне масло (1 склянка), оцет (9%, півсклянки), цукор (півсклянки), сіль (2 столові ложки).

Як готувати

Всі овочі та яблука в свіжому вигляді порубати, перемішати з цукром і сіллю, заправити олією і оцтом, додати виноград і перемішати ще раз. Охолодити. Тобто можна відразу, але красивим і ще більш смачним салат стане на 3-й день, коли всі просочиться буряковим соком. Зберігається довго, стає від зберігання тільки смачніше.