Тости з печінкою

Фото - Фото - Тости з ПЕЧІНКОЮ

Знадобиться

2 стебла селери

2 цибулини

10 скибочок батона

1 пучок петрушки

300г курячої печінки

100мл курячого бульйону

сіль, перець

10 маслин

помідори, листовий салат

Як готувати

Зелень і цибулю попассеровать. Додати печінку і все обсмажити. Влити бульйон і тушкувати 10 хв. Заправити спеціями і зробити пюре.Обжаріть скибочки булки, намазати їх пюре.Сверху покласти маслини і з помідорами викласти на салат.