Кулінарні рецепти » Різне » Брюссельська капуста з сухарями

Брюссельська капуста з сухарями

Знадобиться

500 г брюссельської капусти, 4 ст.л. масла, сіль, перець, натертий мускатний горіх, 4 ст.л. панірувальних сухарів, 80 г тертого сиру.

Як готувати

Капусту почистити, помити і відварити в невеликій кількості підсоленої води до готовності, які не разварівая. Розігріти половину масла, вмочити в нього капусту і приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Покласти капусту у форму і поставити в тепле місце. Розігріти масло і обсмажити в ньому панірувальні сухарі до хрусткого стану. Змішати обсмажені сухарі і сир і посипати сумішшю капусту. Подавати з картоплею в мундирі або як гарнір до м'яса.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Брюссельська капуста по-італійськи

184 19801

Капуста, смажена в паніровці

190 27002

Цвітна капуста з сухарями і часником

78 58887