Вафлі-трубочки хрусткі зі згущеним молоком
Знадобиться
на 10 шт:2 яйця
100 гр. маргарину або масла
100 гр. цукру
100 гр. борошна
1 б. вареного згущеного молока
Як готувати
Довго не могла знайти рецепт хороших вафель, таких як у дитинстві ми з мамою пекли, хрусткі, смачні. Ось знайшла, приготувала, і тепер це один з улюблених десертів в нашій сім'ї. ДУЖЕ ЛЕГКО І ШВИДКО!
1. Бзбіть яйця з цукром до його растворенія;
2. Додати розтоплений маргарин / масло і борошно, все ретельно змішати до однорідної маси.
3. Викладати в вафельницю по 1-1,5 ст. ложки і з силою притиснути. Піч до золотистого кольору.
4. Швидко вийняти і скрутити конусоподібної трубочкою.
5. Наповнити начинкою.
P.s. Класичні вафлі роблять з вареним згущеним молоком, але можна урізноманітнити цей десерт за своїм розсудом. Це може бути і сир збитий зі сметаною з додаванням кураги, чорносливу, родзинок. І безе, і збиті вершки.
