Кава: історія

Отже, кави: історія його відома не кожному. Цей напій додає бадьорості після сну, підбадьорює і під час робочого дня. А чи відомо вам, що слово "кави" народилося від назви ефіопської провінції Каффа, покритої природними кавовими лісами. Саме тут у VII столітті вперше на землі з'явилася традиція кавування. Однак, довгий час кавові зерна, та й листя, просто жували, як тютюн, піднімає тонус, проганяючи сон під час нічних молитов в щойно з'явилися християнських храмах. У XIV столітті сусіди-араби вперше вивезли кавові зерна до себе на батьківщину. Перетинаючи кордон Ефіопії (Абіссінії), купці, що везли товар, зобов'язані були відповідати на запитання: "Що везете?". "Зерна Кафи", - Говорили тим, хто віз "чаклунські зерна". Згодом так стали називати кави майже в усьому світі. У самій же Ефіопії і понині кави називається так, як він називався і всі попередні століття, - "бунна", Тобто по імені кавового дерева.