Кальвадос (calvados)
Як готувати
Сорт яблучного бренді. Виходить в результаті перегонки яблук і витримується в бочках. Кальвадос виробляється тільки в провінції Нормандія у Франції і вважається найякіснішим яблучним бренді.У Франції він з успіхом замінює справжній коньяк, при приготуванні різних страв в якості добавок до вин або підпалі безпосередньо на їжі.
Також кальвадосом називається слабкоалкогольне яблучне шипуче вино, вироблене в Нормандії.
