Картопля по-польськи
Знадобиться
Картопля 5-10 штук (залежно від того, яка сковорідка) ;м'ясо (я віддаю перевагу яловичий фарш)
1 велика цибулина;
сир 150-200г (будь-який твердий) ;
майонез 150г.
Як готувати
Ця страва схоже на м'ясо по-французьки чи картоплю по-французьки, але моя бабуся трохи змінила його. Виходить ДУЖЕ смачно! не було жодної людини, якій не сподобалося б це блюдо!1-й шар викладаємо на сковорідку м'ясо, трохи перчимо і солім;
2-й шар дрібно нарізану цибулю;
3-й шар картоплю нарізану тонкою соломкою (попередньо посоливши)
4-й шар тертий рис І на завершення все це поливаємо майонезом. (Краще майонез змішати злегка з водою). Випікати в попередньо нагрітій духовці до утворення рум'яної скоринки. На середньому вогні близько години. І ще, щоб м'ясо не підгорає налийте трохи води або бульйону, перш, ніж поставити в духовку.
