Кулінарний конгрес пройшов в Окленді
Як готувати
12-16 березня 2006 року в Новій Зеландії (Окленд), відбувся Конгрес Всесвітньої Асоціації Кулінарних Cообществ.Учасниками стали більше 450 делегатів з майже 50 країн світу. Рішенням конгресу організація отримала нову назву: Всесвітня Асоціація Співтовариств Шефів. На порядку денному були заслухані доповіді регіональних директорів, а також звіти різних тематичних комітетів WACS. Безліч цікавих заходів, підготовлених оргкомітетом дозволили професіоналам їх різних країн встановити корисні контакти, обмінятися досвідом, поспілкуватися на професійні теми. Особливе місце в програмі форуму займала освітня програма. Учасникам було запропоновано низку цікавих майстер-класів. Багата культурна програма дозволила учасникам познайомитися з національними традиціями Нової Зеландії. Також відбулися презентації новозеландських продуктів.
З Російської сторони в конгресі брали участь представники оргкомітету Міжнародного Кремлівського Кулінарного Кубка, які на інформаційному стенді представили інформацію про кулінарні змаганнях, а також про діяльність Федерації Рестораторів і Готельєрів, повідомляє Пір.ру.
30 березня 2006
