Макарони з броколі (3)
Знадобиться
400 гр.макаронних виробів,400 гр. брокколі,
50 гр. сиру "Пармезан", Або будь-якого твердого сиру,
1/3 стручка червоного перцю чилі.
Як готувати
Розрізати брокколі на суцвіття, відрізати стеблинки, варити в підсоленій воді протягом 4-5 хвилин.У розігріту сковорідку влити 2 ст. л.растітельного масла, викласти брокколі, дрібно нарізаний перчик чилі, посолити поперчити за смаком. Протушкувати 5-7 хвилин на повільному вогні. Відварити макарони і викласти їх в сковорідку з брокколі, перемішати. Гарячі макарони посипати дрібно натертим сиром.
Дуже люблю брокколі і макарони, тому цей рецепт один з моїх улюблених. Я використовую заморожену капусту, це блюдо мене частенько виручає, і моїм друзям теж подобається. Красиво виходить з кольоровими макаронами.
