Мюссе з темного шоколаду

Фото - Фото - Мюссе ІЗ темного шоколаду

Знадобиться

200 г гіркого шоколаду

5 жовтків

0,5 ст.л. ванільного цукру

1 ст.л. міцної кави

120 мл жирних вершків

1 ст.л. міцного лікеру, коньяку, рому.

Як готувати

Шоколад розтопити на водяній бані. Жовтки збити, поступово додати в них розтоплений шоколад. Збити вершки з ванільним цукром. Вмішати в шоколадну масу, додати алкоголь. Поставити на холод.