Полуницю зі смаком ананаса вивели в південній америці
Як готувати
Полуниця зі смаком ананаса під назвою "ладанна-берри" надійде в британські магазини.Селекціонери вивели нову літню ягоду білого кольору з червоними кісточками, яка виглядає як справжня полуниця, але за смаком і запахом вона напонінает ананас, сказали представники супермаркету Waitrose. Ягоди трохи менше за розміром, ніж звичайна полуниця - від 15мм до 23 мм в ширину.
"Пайнберрі" вивели в Південній Америці як лісову суницю, але з часом вона майже зовсім зникла, якби сім років тому голландські фермери не почали вирощувати її в комерційних масштабах. Це не перший досвід голландських селекціонерів в схрещуванні полуниці - два роки тому в магазини надійшла "страсберрі" - Помісь полуниці з малиною.
Ягоди вирощують у парниках, спочатку вони зелені, а в процесі стиглості стають білими, а кісточки перетворюються в темно-червоні.
Продавці вважають, що ягода стане незамінним інгредієнтів солодких десертів і званих обідів.
Полуницю почали вирощувати в комерційних масштабах в XVIII столітті, вони були виведені з лісової суниці і з тих пір вона не втрачала популярності в Європі і в Америці. Суницю ж вирощували і вживали ще з давньо-римських часів.
Дивіться також
Іспанські овочівники вивели помідор солодкий як персик (фото)
Томаніка - новий гібрид до літнього сезону
У новому картоплі майже немає вуглеводів і калорій
Виведена формула найсмачнішою полуниці з вершками
30 березня 2010
