Секс і їжа невіддільні для французького кулінара
Як готувати
Секс і їжа завжди були тісно пов'язані в людській свідомості, але тепер вони стали ще ближче: у світ вийшла нова кулінарна книга Поля Бокюза, "імператора французької кухні", В яку він впорскує рецепти, густо присмачені інтимними деталями своєї любовної життя.Оскільки була загроза того, що французьке суспільство втомиться вислуховувати провідних шеф-кухарів, невпинно говорять про їжу, мосьє Бокюз додав нову спецію. У свої 79 років він зважився розповісти світу, що тривалий час підтримував стосунки з трьома жінками - дружиною і двома коханками - і крім цього мав багато інших романчиків.
На питання журналу L'Express про те, де він знаходив час на любовні зв'язки і як поєднував їх зі своїми офіційними кулінарними обов'язками, Бокюз, ресторан якого під Ліоном має 3 зірки Michelin, відповів: "Потрібно бути чертовски організованим".
"Моє життя ніколи не можна було назвати святенницької. Я не хотів приховувати факти. Дехто в Ліоні знав про моє приватне життя. А тепер, завдяки цій книзі, про неї дізнається безліч французів".
Книгу під назвою "Священний вогонь" (Le Feu Sacre) написала Ів-Марі Зізза-Лула, дочка однієї з його коханок. "Між кулінарією і сексом дуже багато спільного, - розповідає їй Бокюз. - Чоловікові завжди потрібно їсти і розмножуватися, і в обох випадках треба вміти це робити".
За його словами, він завжди любив цирк, смачну їжу, червоне вино і жінок. Він розповідає, як одного разу заявив одній американці - кулінарному критику, що якщо вона помістить його на обкладинку свого журналу, то він переспить з нею. "Через кілька тижнів я був на обкладинці, і мені довелося виконувати обіцянку".
Бокюз, один з перших кухарів, які прославили мистецтво кулінарії, вже не раз демонстрував свій незаперечний талант опинятися в центрі уваги ЗМІ.
Поки інші гнули спину на спекотної кухні, Бокюз обходив пресу. Він назвав свій трюфельний суп на честь французького президента Валері Жискар д'Естена і облетів світ, возячи з собою 500 кг інгредієнтів, щоб показувати своє мистецтво у США, Японії та інших місцях.
За Бокюзом як за повелителем ЗМІ було кілька британських шеф-кухарів. На щастя, вони поки обмежуються тільки готуванням, повідомляє Інопреса.
Дивіться також
Вийшла тюремна кулінарна книга
Скандал навколо кулінарної книги Дар'ї Донцової
Жерар Депардьє випустив кулінарну книгу (фото)
21 листопада 2005
