Сша відзначають день подяки
Як готувати
Сполучені Штати відзначають сьогодні національне свято - День подяки. Він вважається одним з найдревніших і "сімейних" урочистостей.У цей день американці з усіх кінців країни поспішають зібратися всією родиною за святковим столом, щоб покуштувати традиційну страву - м'ясо індички.
З середи по неділю понад 38,7 млн осіб здійснять тривалі подорожі на автомобілях, поїздах і літаках, щоб за ці чотири дні відвідати своїх рідних і близьких. Згідно з даними Американської асоціації автолюбителів, це на 1,6 відсотка більше, ніж торік, і є абсолютним рекордом.
Як повідомили представники Асоціації, подорожам американців не заважає навіть різке зростання цін на бензин, який зараз на 86 центів дорожче, ніж в минулому році в цей же час. Так, в минулому році в передсвяткові дні бензин коштував у середньому 2,23 долара за галон / 3,78 літра /, а 16 листопада нинішнього року вартість пального становила 3,09 долара за галон. Цього року поїздки на автомобілях на відстань, що перевищує 50 миль / 80 км /, здійснять 31,2 млн. Жителів США. Ще 4,1 млн. Чоловік скористаються повітряним транспортом, решта поїдуть відвідувати рідних і близьких на потягах і рейсових автобусах.
Як і багато американців, президент Джордж Буш також здійснив невелику подорож. Разом з дружиною Лорою на вертольоті він прибув до заміської резиденції в Кемп-Девіді, де президентське подружжя відзначить з домочадцями свято. Природно, що головним блюдом столу стане традиційна індичка з начинкою з кукурудзяних сухариків, а також журавлинний соус.
Незадовго до свята Джордж Буш дарував в Рожевому саду Білого дому життя двом індичка, яких американці, які взяли участь у Інтернет- опитуванні, назвали "Мей" і "Флауер" - "Травня" і "Квітка". "Це краще, ніж запропоновані віце-президентом Чейні клички "Обід" і "Вечеря", - Пожартував Буш на церемонії. Індики, що народилися в Індіані, вирушили доживати свій вік на ферму.
Індичка вважається в США головною стравою в День подяки, проте відповідно до давньої традиції, хоча б одна з них повинна уникнути долі опинитися на святковому столі. У Білому домі з такої нагоди відбувається справжній обряд, в ході якого президенту підносять в дар особливі екземпляри птахів вагою до 25 кілограмів. Прийнявши подарунок, господар Білого дому тут же дарує їм свободу, демонструючи тим самим жест всепрощення.
Першим це зробив в 1863 році Авраам Лінкольн. Тоді ж він видав прокламацію, яка твердила, що кожен 4-й четвер листопада оголошується Днем подяки. Щорічної ж традицією "помилування" індички стало з 1947 року, коли 33-й президент країни - Гаррі Трумен - знову скористався своїм президентським правом.
Історія Дня подяки почалася в 1621 році, коли англійські колоністи, що висадилися на території нинішнього штату Массачусетс, вирішили відсвяткувати збір першого вдалого врожаю, віддаючи таким чином хвалу Господу. Був накритий стіл, запросили і місцевих індіанців, які допомогли їм вижити. Ті принесли з собою дивовижного птаха, яку батьки-пілігрими назвали індичкою. Поступово вона стала незмінним атрибутом цього свята, повідомляє кореспондент ІТАР-ТАСС Вадим Поліщук.
Дивіться також
В Америці відзначають день обжерливості (фото)
На День Подяки Буш буде доїдати залишки вечері
День Подяки відсвяткують картопляним лимонадом (фото)
22 листопада 2007
