Знадобиться
Печінка куряча 300 гСалат листовий 1 шт
Селера стеблової 3 палички
Помідори черрі 10-12 шт
Лук порей біла частина 1 шт
Виноград зелений б / кісточки 15 шт
Сир пармезан
Заливка:
оливкова олія, сік лимона, білий перець, 1-2 ст.ложки білого сухого вина.
Як готувати
На оливковій олії обсмажити на сковороді дрібно порізаний зубчик часнику, готуємо 1-2 хв, потім додаємо курячу печінку, порізану невеликими шматочками, готуємо 15 хв без кришки і солимо в конце.Пока все це готуватися рвемо на шматочки салат, нарізаємо цибулю тонкими кільцями, селера, помідори і виноград половинками, перемішуємо, викладаємо печінка, поливаємо заправкою і посипаємо тертим на дрібній тертці сиром.Украшаем зеленню петрушки. 
