Куряча печінка по-наваррського

печериці 27 г;

цибуля ріпчаста 24 г;

картопля відварна 67 г;

помідор свіжий 53 г;

вершки 22% 50 г;

сіль 1 г;

перець чорний 1 г;

петрушка свіжа, орегано 2,6 г;

часник свіжий 1,3 г;

олія оливкова 20 г;

заправка для смаження 10 м