Куряча печінка 1

На рослинному маслі обсмажити цибулю, додати печінку і смажити на середньому вогні до готовності.

Стежити за вогнем, щоб не пригоріло.

Додати пару ложок сметани, сік половини лимона і дати протушкувати кілька хвилин.

Зелень петрушки дрібно порізати і посипати зверху печінки. Печінка виходить соковита, в соусі.

Подавати можна до спагетті, рису, картоплі.