Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Смачна куряча печінка

Смачна куряча печінка

Знадобиться

500 гр печінки,

2 молоді моркви середні,

2 середні цибулини,

1 червоний болгарський перець,

50-70 гр. червоного сухого вина, спеції,

1 ч. Л. коричневого цукру

Як готувати

Печінку нарізати тонкими скибочками, моркву - кружальцями, перець - соломкою, цибулю - кільцями. На розігрітій оливковій олії обсмажити моркву з двох сторін. Викласти на тарілку. Лук посипати цукром додати болгакрскій перець і обсмажити. Також викласти на тарілку. На розігрітому олив. маслі на сильному вогні обсмажити печінку 3 хвилини, потім додати обсмажені цибулю з перцем і морквою, прогріти пару хвилин. Потім влити вино + сіль, чорний мелений перець і на середньому вогні протушкувати ще 3-4 хвилини. Подавати з рисом

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Куряча печінка з цибульним мармеладом

143 31240

Печінка по-венеціанські

123 40435

Теляча печінка по-венеціанські

178 54110