Печінка куряча з грибами
Знадобиться
печінка куряча - 1 кгпечериці - 800 гр
цибуля ріпчаста - 1 великий
вершки 33% - 200гр
масло рослинне для смаження,
сіль, перець за смаком.
Як готувати
Сімейний рецепт моєї подруги. Готується швидко і дуже смачно. Зіпсувати неможливо. Подавати найкраще з картоф. пюре.Дрібно порізати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. В окремій сковороді підсмажити гриби (дрібні краще цілком). Печінка посолити, поперчити, вмочити в борошно і обсмажити з двох сторін в розігрітій олії. Все скласти в одну каструлю, довести до кипіння, залити вершками і проварити хвилин 15. Страва готова.
