Трохи про сливах
Як готувати
Багаті магнієм, залізом і вітаміном А, сливи використовуються в десертах, пирогах і вареннях.При покупці важливо вибирати стиглі плоди - хороші сливи повинні бути щільними і пружними з легким сливовим ароматом. Однак, для готування, варений і джемів краще вибирати недостиглі фрукти.
Спробуйте цей рецепт чудового і швидкого десерту:
Карамельного СЛИВИ
Час приготування: 8 хв
На 4 порції:
500 гр (1 lb 2 oz) слив без кісточок, поділених навпіл
30 гр (1/4 oz) розтопленого вершкового масла
3 ст л темного цукру
1 ст л суміші мелених спецій (кориці, мускатного горіха, гвоздики)
Розігріти гриль до максимуму. На деко покласти сливи, шкіркою вниз. Злегка полити олією і посипати цукром і спеціями. Запікати 3-4 хв. Подавати з морозивом.
