Пиріг з крихтою і сливами
Знадобиться
На 4 порції:8-12 слив, очищених від кісточок і порізаних навпіл
1 ч л меленої кориці
1 апельсин, цедра і сік
100 г коричневого цукру
125 г вершкового масла, порізаного кубиками
150 г борошна
25 г геркулесу
50 г фундука
Як готувати
1. Нагріти духовку до 180 гр С. Покласти сливи, корицю, апельсинову цедру і сік, половину цукру в миску і перемішати.2. Розділити сливову суміш між 4мя формочками або чашками і додати в кожен по 3 кубика масла.
3. Розтерти масло з борошном, поки воно не буде схоже на великий пісок. Додати цукор, геркулес і фундук. Посипати сумішшю сливи. Запікати 15-20 хв, поки сік не почне проступати через крихту. Подавати з завареного кремом або морозивом.
