Пиріг з крихтою зі сливами і фундуком
Знадобиться
На 6 порцій:700 г слив, порізаних навпіл і очищених від кісточок
4 ст л полуничного джему
Тісто:
100 г кукурудзяного борошна
100 г коричневої рисової муки (із спеціалізованих магазинів)
100 г вершкового масла, розтопленого
50 г цукру
50 г фундука, підсмаженого і порізаного
збиті вершки
Як готувати
1. Розігріти духовку до 190 гр С. Змішати сливи, варення і 2 ст л води. Перекласти в невисоку форму для духовки.2. Змішати в мисці кукурудзяну і рисову муку, втерти масло кінчиками пальців, щоб суміш нагадувала хлібні крихти. Додати цукор і фундук. Викласти на сліви- розрівняти.
3. Запікати 25 хвилин, поки верхівка буде золотисто-коричневою. Подавати теплим зі збитими слівакмі.
На замітку
