Печиво з геркулес і фундуком
Знадобиться
На 18 шт:100 гр простий борошна
1 ч л пекарського порошку
200 гр геркулеса
100 гр порізаних, підсушених горіхів фундук
100 гр коричневого цукру
150 гр вершкового масла, розтопленого
1 яйце, збити
1 ст л патоки
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр. Змастити маслом 2 дека. Просіяти борошно і пекарський порошок в миску, додати геркулес, фундук і цукор.2. Добавірь розтоплене масло, яйце і сироп. Змішати в однорідну масу.
3. Руками сформувати 18 круглих печива приблизно 7 см в діаметрі і 1 см завтовшки. Покласти на деко.
4. Запікати 12 хв, до золотистого кольору. Перекласти на решітку. Дати повністю охолонути.
Зберігати в щільно закривається контейнері до 6 днів.
На замітку
Перед тим, як формувати печиво на 3 етапі, занурте руки в борошно. Завдяки цьому суміш не буде прилипати Крук та печиво буде рівною форми.
