У чилійському ресторані подають смажених щурів
Як готувати
В меню одного ресторану в Чилі входить смажена щур з картоплею.Це традиційне блюдо в деяких частинах Перу, але воно шокувало обідають в ресторані в м Сантьяго. Перуанський шеф-пір Марко Барандаріан сказав, що незважаючи на те, що в Чилі все шоковані вживанням щури, в Перу їх постійно готують. М'ясо червоне і схоже на кролика. Воно нагадує свинину і подають страву цілком, включаючи голову.
20 листопада
