Торт Лайма Вайкуле
Знадобиться
На 0.5 зефіру0.5 кг вершків
5-6 ст.л. цукру
1 стакан волоських горіхів
Для фруктової прошарку будь-які фрукти: ківі, банани, апельсини, журавлина, смородина, полуниця (що кому подобатися).
Як готувати
Вершки збиваємо з цукром. Ріжемо дрібно горіхи.Збірка торта:
змочуємо ніж в гарячій воді (майже окріп), розрізаємо зефір на 4 пластинки з кожної штучки. Фігурні верхівки залишаємо на оформлення. . На плоске блюдо викласти половинки зефіру, бажано білого, зверху залити збитими вершками без цукру і посипати рубаними волоськими горіхами. Горіхи покрити журавлиною в цукрі або шматочками свіжої полуниці або іншими фруктами-ягодами. Перший ярус готовий. На нього кладеться такий же, потім - третій. Торт споруджується до бажаної висоти і ставиться на кілька годин у холодильник, краще на ніч.
Готовий торт ріжуть ножем змоченим у гарячій воді.
