Gnezdo

Зварити 4-5 яйіц, відокремити білки від жовтків,

зварити 3-4 моркви,

м'ясо відварне (можна курку, але краще яловичину)

лук -1 середня цибулина, петрушка

морква, білки, цибулю, м'ясо, петрушку --мелко нарізати + чіпси, майонез, сіль, перец-- ето гніздо.

тепер яйця (пташку жааалко!)

300 р сиру - натерти

часник за смаком, смашать з майонезом, сформувати кульки (залежить від розміру глухаря) і обваляти в жовтку - вкласти, як на фото.

Замість м'яса можна кальмари, теж страшенно смачно