Коржі для наполеона (від Аліси)
Знадобиться
я печу коржі для Наполеона сама за маминим рецептом-завжди виходить дуже смачно.Змішати 0,5 склянки цукру з 200 г маргарину, 1 склянкою сметани, 2 яйця і борошна 2-3 склянки, щоб вийшло тісто, яке можна раскатать.Я розкочують прямо на папері для випічки тонкі коржі з зверху ложу догори дном тарілку і краю обрізаю ножем по колу і прямо з цими обрізками ставлю в духовку-вони потім кришаться в комбайні і йдуть на обсипання верхушкі.Каждий корж наколюють багато разів виделкою і в духовку при 220 С на хвилин 12 до світло-коричневого цвета.Із цієї кількості виходить 12 коржів , так що можна зменшити навпіл.
