Tvorozhnyj desert

400 г рікотти або м'якого сиру

3 ст.л. меду

щіпка порошку гвоздики

100 г вершків

пакетик ваніліну

м'ята

Для прикраси

400 г фруктів (полуниця, малина, чорниця, персики, диня .....)

стаканчик чёрносмородінового лікеру

1 ч.л. цукру

Фрукти помити, великі - порізати і укласти в миску, змішати з цукром і лікером.

Збити рикотту з вершками і медом, додавши всі залишилися інгредієнти.

Розкласти крем по вазах, прикрасити фруктами і полити соком, що утворився.