Картопля запечена з помідорами і сиром (carina)
Знадобиться
1 кг картоплі (розсипчастого сорту)1 велика цибулина
1 ч л солі
4 - 5 помідор
1 ч л сухого базиліка (можна свіжого)
2 яйця
150 г тертого сиру
Як готувати
Порізати картоплю тоненькими долькомі, порізати цибулю кільцями, змішати. Намазати маслом форму, викласти картоплю, посолити і поперчити і поставити в духовку на 40 хв при 200 С.Змішати сир зі збитим яйцем, порізати помідори гуртками.
Витягнути картопля з духовки, покрити помідорами, посипати базиліком і полити яічносирной сумішшю.
Поставити в духовку на 20 хв до утворення золотистої скоринки.
