Крем-суп з гарбуза
Знадобиться
Крем-суп з гарбуза.Бульйон курячий - 1 кубик
Часник - 2 зубчики
Гарбуз - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Насіння гарбузове - 1/3 склянки
Сметана - 3 ст. ложки
Сіль, перець - за смаком
Як готувати
У курячий бульйон додати часник, шматочки гарбуза і дрібно нарізану цибулю обсмажити на вершковому маслі, 20 хвилин тушкувати в бульйоні, подрібнити у блендері, підігріти, прикрасити гарбузовим насінням і сметаною.рецепт від Давида ДЕССА
