Мафіни з ананасами
Як готувати
Знову я пекла маффіни сьогодні-на цей раз з шматочками ананасів.Склад: 75 г масла або маргарину, 400 г дрібно порізаних ананасів з банки, 3 яйця, 200 г цукру, 250 г борошна, полпакетіка розпушувача.
Для глазурі: 25 г масла, 60 г цукрової пудри, 1 столова ложка какао.
Нагріти духовку до 200 С.
Масло або маргарин растопіть.Размешать яйця з цукром в однорідну масу, вмішати до масла і додати нарізані шматочки ананасов.Вмешать борошно і разрихлітель.Виложіть тісто в паперові стаканчики, які поставити в маффінсовую форму і пекти 15-18 мінут.Когда охолонуть, покрити глазур'ю , для глазурі розтопити масло і вмішати в нього какао і цукрову пудру.
