М'ятний соус
Як готувати
Інгредієнти:по 2 ст. л. лимонного і апельсинового соку, 2 ст. л. меду, 3 ст. л. води, 13/4 склянки (430 мл) нарізаною і утрамбованої свіжої м'яти (без стебел), 1 стручок гострого зеленого перцю, очищеного від насіння і нарізаного, 1 ч. л. солі
Спосіб приготування:
З'єднайте всі інгредієнти в кухонному процесорі і обробіть до однорідного стану. (По густоті цей соус повинен бути жідкій- щоб довести його до такої консистенції, можна при необхідності додати трохи води.) Перекладіть в миску і подавайте або зберігайте щільно закритим в холодному місці не більш двох днів. Час приготування: 10 хв Вихід: 1 склянка (250 мл)
