Салат з кускуса (marga)
Як готувати
1 ст кускусу - до готовності ... остудити ... перекласти в салатницю100 г кураги - шматочками
50 г фініків - шматочками
1 ч.л. м'яти - дрібно нарізана
2 ст.л. петрушки - дрібно нарізана
2 ст. л апельсинового соку
Олівк.масло - при необхідності додати
Все змішати. Салат повинен бути, при подачі до столу, кімнатної температури.
