Salat iz kuriszu i olivok

2 курячих окрочка, 0,5 банки зеленого горошку, 200г консервованих зелених оливок без кісточок, 1 ~ 2 варені яйця, майонез, сіль, перець

Курячі окрочка відварити в підсоленій воді. Вийняти з каструлі, остудити, зняти шкірку. М'ясо дрібно порізати.

Оливки порізати тонкими кільцями.

Яйця дрібно порізати або натерти.

Змішати курку, оливки, яйця і зелений горошок. При бажанні покласти дрібно порізану петрушку і зелену цибулю.

При необхідності підсолити і поперчити.

Заправити майонезом.