Салат "пташка" з грибами
Знадобиться
На 3 порції0,5 курячої грудки, 200г грибів, 0,5 банки кукурудзи (1 банка - 340г), 5 ~ 6 ст ложок сметани або майонезу, 1 невеликий зубчик часнику, зелень, сіль
Як готувати
Курячу грудку відварити в невеликій кількості підсоленій води з лавровим листом і перцем горошком.Готову грудку злегка остудити і розібрати на волокна (при бажанні можна просто дрібно порізати).
Гриби порізати полупластінкамі і обсмажити на сильному вогні при помішуванні до зарум'янювання. Підсолити і зняти з вогню. Остудити.
Часник продавити через прес.
Змішати курку, гриби, консервовану кукурудзу, часник і дрібно порізану зелень. Заправити сметаною або майонезом. При необхідності ще досолити.
