Різдвяний круг (tortik iz zavarnih s potriasnim kremom)

- 200 г родзинок

- 100 г кураги

- 2,5 дцл amaretto

- 5 листочків желатину

- 500 мл вершків

- 120 г цукру

- 500 г mascarpone

- - заварні булочки

Розмочити родзинки і курагу в амаретто, а желатин на 10 хв у холодній воді.

Збити вершки з цукром.

Желатин нагріти до його розчинення і змішати з маскарпоне і вершками.

Після цього додати туди курагу та ізюм

Не буду писати як робити заварні булочки (на сайті є рецепт) Перед тим як їх піч, посипати мигдалем

Коли вони готові, наповнити їх маскарпоне масою і викласти по колу.