Пиріг яблучний ледачий (болгарський) (karry)

1 склянка цукру

1 склянка борошна

1 стакан манки

по 1 ч.л. кориці, соди, лимонної кислоти

200г вершкового масла

цукрова пудра

Яблука наререть на крупній тертці, розділити на 3 частини. Сухі інгредієнти змішати. Змастити форму маслом.В форму (хоча в рецепті протівень- я брала форму, НЕ роз'ємну) насипаєте стакан сухої суміші, зверху частину яблук. Далі, на яблука висипаєте знову склянку суміші, яблука, суміш і яблука-останній верхній слой.Наколоть в декількох місцях ножем. Тепер берете 200г вершкового масла і доводьте його до кипіння. Киплячим маслом намагаєтеся равномерненько полити верх пирога (яблука). І в гарячу духовку на 1 годину. Пиріг цей треба піч на ніч (вечір), щоб постояв ніч хотяби..Ну або раненько (делов то !!). Він постоїть, охолоне, схопиться. Нарізати його на шматки. Шари ледве помітні, але є !!! Раджу робити з кислих яблук. Якщо немає кислоти в порошку, то можна лимонним соком полити трохи кожен шар яблук. Форма моя була діаметром см де -то 22