Скоростиглий яблучний пиріг
Знадобиться
Спробуйте ось такий пиріг. Дуже швидко і смачно!Тільки яблук я кладу менше, ніж в рецепті.
Скоростиглі ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ
Для тіста: 60 гр. вершкового масла, 60 гр. цукру, 1 пакетик ванільного цукру, 4 яйця, натерта цедра лимона, 250 гр. сиру, 1/5 чайн.ложкі соди, 100 гр. борошна.
Для начинки: 2 кг яблук, 100 гр. родзинок, 2 чайн.ложкі кориці, 100 гр. цукру.
Вершкове масло, цукровий пісок і ванільний цукор збити до утворення піни, поступово додаючи яйця. Потім підмішати цедру лимона, сир, борошно, змішати з содою. Тісто покласти на змащене маслом деко. Яблука очистити від шкірки, розрізати на 4 частини, вирізати серцевину. Кожну частину яблука розрізати на тонкі пластинки і покласти їх на тісто, щоб поверхня була схожа на черепичний дах. Посипати родзинками і корицею. Випікати при 200 градусах 30 хвилин. Відразу після вапечкі посипати товстим шаром цукрового піску.
