Гніздо глухаря (від catichi)
Знадобиться
Можу розповісти про своєму поданні "Гнізда глухаря". Я його на кукінг дивилася, і навіть звіт уявляла. Повторюся. Салатом цим я задоволена страшно !!! Не знаю, початковий Чи це рецепт ...Обсмажила гриби з цибулею, виклала на середину красивого страви прямо зі сковороди, ще гаряче присипала сиром тертим, вийшло донцеві гнізда. Варену курячу грудку розібрала на волокна і звила гніздо навколо грибів. Дуже натурально виглядало! З яєчних жовтків, тертого сиру, рубаною петрушки і майонезу зваляли яєчка, розклала їх у гніздечко. Вийшло чарівно! Дуже весняний салатик (не по інгредієнтах, а по виду). Це начебто не зовсім листковий салат, може, і не те малося на увазі ...
