Гриби бистромарінованние

0,5кг свіжих печериць, 1/3 склянки (= 60г) 5% оцту (краще яблучного), 1/2 склянки (= 120г) рослинного масла, 2 ~ 3 зубчики часнику, 10 горошин чорного перцю, 1 ч ложка солі, 2 ч ложки цукру, 4 лаврові листки, кріп при бажанні

Гриби вимити. Якщо вони великі, нарізати на половинки або четвертинки.

Часник продавити через прес.

У глибоку сковороду скласти всі складові, закрити кришкою і поставити на середній вогонь.

Після закипання вогонь зменшити і варити 5 хв.

Остудити, перекласти в банку і поставити в холодильник на 4 години.

ВАШІ КОМЕНТАРІ

Viktorija (mailto: [email protected]) - 21:19 23-Травень-2003

Грибочки незрівнянні! Але я додала ще запашного перцю і гвоздікі.А влітку додам лист чорної смородини.

Марія (mailto :) - 17:21 14-Травень-2003

Приготувала грибочки, вийшло дуже смачно !!!

Laska (mailto :) - 19:30 12-Травень-2003

Велике спасибі за класний сайт.

Робила в ці вихідні ваші грибочки. Вийшло умопомрочітельно. Особливо коли вони холодненького. Я ще додала при подачі цибулю.

Що стосується масла, то воно під всередину не потрапляє - гриби масло не вбирають.