Гриби і
Знадобиться
0,5кг свіжих печериць, 1/3 склянки (= 60г) 5% оцту (краще яблучного), 1/2 склянки (= 120г) рослинного масла, 2 ~ 3 зубчики часнику, 10 горошин чорного перцю, 1 ч ложка солі, 2 ч ложки цукру, 4 лаврові листки, кріп при бажанніГриби вимити. Якщо вони великі, нарізати на половинки або четвертинки.
Часник продавити через прес.
У глибоку сковороду скласти всі складові, закрити кришкою і поставити на середній вогонь.
Після закипання вогонь зменшити і варити 5 хв.
Остудити, перекласти в банку і поставити в холодильник на 4 години.
ВАШІ КОМЕНТАРІ
Viktorija (mailto: [email protected]) - 21:19 23-Травень-2003
Грибочки незрівнянні! Але я додала ще запашного перцю і гвоздікі.А влітку додам лист чорної смородини.
Марія (mailto :) - 17:21 14-Травень-2003
Приготувала грибочки, вийшло дуже смачно !!!
Laska (mailto :) - 19:30 12-Травень-2003
Велике спасибі за класний сайт.
Робила в ці вихідні ваші грибочки. Вийшло умопомрочітельно. Особливо коли вони холодненького. Я ще додала при подачі цибулю.
Що стосується масла, то воно під всередину не потрапляє - гриби масло не вбирають.
