Копчений лосось з рисом
Знадобиться
150 мл рису (дінние зерна)1/2 бульйонні кубики (овочевий або рибний)
500 мл води
200 г копченого лосося
1 цибуля порей (не великий)
1/2 ч л лимонний (або чорний) перець
350 мл Молко (або не жирні вершки)
2 яйця
Як готувати
відварити рис в бульйоні .. порізати кільцями цибулю порей і трохи присмажити на олії ...порізати на невеликі шматочки лосось .. поруцбіть кріп і змішати з рисом і цибулею пореєм ... посолити і поперчити
промазати маслом форму .. викласти рис ..
Збити молокок або вершки з яйцями .. і залити яєчною сумішшю рис ..
Випікати 45 -50 хв при 200 С
