Пиріг з ягодами від Весонаблюдателі
Знадобиться
110г маложирного маргарину90 г цукру
1 яйце
трохи солі
3 краплі лимонної есенції
80 мл сколотин
140 г борошна
1.5 ч.л. порошку для випічки
Начинка:
500 г заморожених ягід різного сорту
40 г борошна
3 ст.л. вівсяних пластівців
75 г коричневого цукру
1 ч.л ванільного цукру
60 г маложирного маргарину
2 ч.л. цукрової пудри
Як готувати
1. Змішай маргарин, цукор, яйце, сіль і лимонну есенцію, додай пахту, борошно, змішане з порошком для випічки. Виклади тісто в роз'ємну форму для випічки діаметром 28 см, покриту папером для випічки. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180С 10 хвилин.2. Для начинки розморозь ягоди і виклади на предворительно спечене підставу. Змішай муку, вівсяні пластівці, цукор, ванільний цукор і маргарин, подрібніть і розклади на ягоди. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180С 35 хвилин, остудити і посип цукровою пудрою.
_________________
