Полунично-нектаріновой башточка
Знадобиться
250 г готового листкового тіста,250 мл Крем фреш з ваніліном,
2 ст.л. Амаретто,
600 г полуниці,
1 нектарина,
цукрова пудра для обсипання
Як готувати
Розігріти духовку.Із листкового тіста вирізати 12 кіл окружністю 8 см, покласти на папір для випічки, наколоти і спекти на середньому вогні 10 хв. до світло-коричневого кольору.Збити Крем фреш з ваніліном і Амаретто електроміксером.
400 г полуниці нарізати довгими скибочками, решту мелко.Нарезать тонко скибочкою нектаріну.Каждий спечений скибочку ще раз прорізати по діагоналі, щоб вийшло 24 кружка.Каждий гурток помазати кремом, покласти скибочку нектарини і закрити 2 гуртком, помазати кремом, покласти шматочки полуниці і накрити третім.
