Сирно-лимонний тортик (від Аліси)
Знадобиться
сирно-лимонний тортик.Випекти основу без бортиків з 100 г борошна, 90 г цукру, 90 г маргарину, 1 яйця, пакетика ваніліну і 1/2 ч.л. розпушувача.
500 г сиру змішати з 2 жовтками, 2 пакетиками ваніліну і 175 г сахара.Вижать лимон і зрізати цедру.Смешать сік з розведеним пакетиком желатину і тертою цедрою і вмішати творог.Взбіть 400 мл вершків і 2 пакетики закріплювача вершків і змішати з творогом.Окружіть остигнула основу кільцем і викласти крем і в холодільнік.Через кілька годин обережно викласти зверху будь-які ягоди за смаком і залити червоною заливкою для торта.І на ніч у холодильник.
Вообщем можна варіювати-наприклад, додати ягоди прямо в сир.
