Оселедець, укрита шубою
Як готувати
Ви бачили коли-небудь оселедці? Ця тварина таке, відноситься ксемейству рибок ... Найдивовижніше у оселедця - це не хвіст, і не зябра, і навіть не струнке гнучке тіло! Найдивовижніше в оселедця - це ееГЛАЗА.
Очі у оселедця дуже сумні і сумні. Як ви думаєте, чому вони такі сумні? Та тому, що оселедці банально холодно! Онавинуждена оголеною плавати у водоймах країни або в банках, в коториечерствие і бридкі люди упаковують бідних рибок, щоб потім набіватьімі - Неборак - свої ненаситні шлунки. Ось для того, щоб в глазахселедкі з'явився блиск і радість, оселедець потрібно відігріти!
Отогретьселедку можна різними способами, але ми зупинимося на одному з них -Спосіб називається "Оселедець, укрита шубою".
Насамперед потрібно позбавити себе від сумного погляду оселедця, путемотрезанія їй голови разом з очима. Шкода, звичайно, рибку, але її вжене врятувати, тому вкривати шубою її ми будемо посмертно. Після того як голова відрізана, приберіть ЕЕВ затишне місце, але не викидайте - вона нам ще знадобиться!
Оселедець без голови очистіть від кісточок і дрібно наріжте ножиком, щоб вона стала більш компактна і легкотравна. Викладіть останкіселедкі тонким шаром на широку тарілку.
Поверх етогобезобразія покладіть дрібно нарізаний солодкий лук синього кольору. Чому Луксин, нікому не відомо. Ймовірно, він теж посинів від холоду.
Кілька картоплин відваріть, подрібніть на тертці і виложітетонкім шаром поверх лука. Знайдіть голову оселедця і погляньте їй вглаза - ви побачите, що в очах вже почало з'являтися умиротворення іспокойствіе.
Тепер потрібно залити цю справу майонезом. Майонезу можна нежалеть, бо він смачний, корисний і дуже добре зберігає тепло, стольнеобходімое замерзлої селедке.Когда все буде рясно залито майонезом, потріть на тертці несколькоморковок і так само акуратно укладіть отриману стружку поверхмайонеза.
Наступним шаром нашої шуби буде буряк. Буряк нужноотваріть, натерти на тертці подібно моркви і тонким шаром укласти поверх моркви.
Кілька яєць відваріть до крутизни і нашаткуйте в мелкіекусочкі. Отриману яйцеподібну суміш укладіть ще одним шаром поверх буряків. Ще раз погляньте в очі оселедця і ви побачите в них ужерадость!
Ну і нарешті все це листкове богатствоеще раз залийте майонезом.
Шари можна повторювати до тих пір, поки незакончатся продукти або не почнеться стелю, тільки майте на увазі, що закінчити треба буряком. Тому що червоний колір оселедця дуже до лиця!
І обов'язково знову залийте все майонезом (крім сусідів). Це останній штрих.
На прощання, перед тим, як покласти голову оселедця в сміттєву корзину, ще раз погляньте їй в очі - ви прочитаєте в ніхблагодарность, любов, ніжність і теплоту душі оселедцевої, заботлівоотогретой створеної вами шубою. Мета досягнута. Тепер цей багатоповерховий саркофаг можна з апетитом з'їсти. Краще - під горілочку. Ваше здоров'я!
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
