Салат із сиру та яблук
Як готувати
Нам знадобиться:100 г сиру, 1 яблуко, 2 ч. Ложки гірчиці, майонез, цукор і сіль за смаком.
У ресторані інтелігентний молодий чоловік замовляє торт. Офіціант його запитує:
- Як розрізати? На шість чи на дванадцять частин?
- Краще на шість. Дванадцять я, напевно, не з'їм.
З сьогоднішнім салатом ситуація схожа. Можна взяти яблуко в одну руку, сир в іншу, і кусати їх по черзі. Можна зробити «бутерброд». На шматочок сиру покласти скибочку яблука і є в такому вигляді. Але можна піти і третім шляхом!
Подрібнити обидва цих компонента в дрібну крихту, всипати в салатник і спробувати назвати цей твір салатом. Не вимовляється? Ще б пак! Адже салат є салатом тільки у випадку вірно підібраній заправки!
А що підійде до сиру з яблуками? Майонез? Добре, нехай буде трохи майонезу. А чи не хочете спробувати додати ложечку гірчиці? А що б не було дуже гірко - додамо-ка ложечку цукру! А що б не було дуже солодко Всип щепоточку солі. Ну як? Може перцю додамо ще? Ок-ок! Нехай перець теж буде, але тільки трохи, інакше ми по другому колу підемо. «Головне - вчасно зупинитися!»
Світлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru
