Закуска з яєць до шашлику
Як готувати
Значить так: будинки вариш 8 яєць в круту. Запасаєшся баночкою рибних консервів в маслі або власному соку, так само потрібно приготувати суміш з 4 ст.л. майонезу, 3-4 ст.л. мелкорубленой кропу, білого перцю (приблизно 1/2 ч.л. без гірки), крапельки меду (теж 1/2 ч.л., але цей компонент не зовсім обов'язковий, просто додає пікантний смак) і соку половинки лимона. Суміш помістити в гермитичность закривається баночку. Для того, щоб красиво сервірувати і прикрасити яєчка можна з собою захопити - пару гілочок кропу, кілька листя салату, свіжий огірочок і маленьку червону паприку.На місці за 15 хвилин збираєш закуску. Яєчка чистиш і ріжеш на половинки, витягаєш жовток і розминаєш його вилочкою з усім вмістом рибних консервів до однорідної маси, додаєш соус, добре перемішуємо.
На блюдо укладаєш листя салату, на них -половінкі білків. На білочки гіркою укладаєш суміш-фарш. Огірочок ріжеш на тоненькі кружечки, паприку - маленької соломкою. І оздоблюєш, не забувши про кріп.
Можна прихопити з собою ще й солоного печива або тарталеток, і залишок рибного фаршу викласти на них, і так само прикрасити
