Знадобиться
Консерви 1 банкаЯйце 4 шт.
Ріпчасту цибулю 1 головка
Сіль
Перець
Чорний мелений
Сметана
Зелень
Як готувати
Будь-які натуральні рибні консерви у власному соку або з додаванням невеликої кількості масла (але не з томатами), наприклад, лосось, сайра, сардини, скумбрія і т. П., Розтерти в невеликій мисці виделкою. Додати за смаком дрібно нарізану ріпчасту цибулю, трошки кропу, меленого перцю, все добре розмішати, скласти в отриману масу розтерті жовтки круто зварених яєць, 1-2 столові ложки сметани, все ретельно перемішати і отриманою масою начинити білок яєць так, щоб отримати форму яйця . Фаршировані яйця скласти на тарілку, залити сметаною або майонезом і подати до столу.