Кулінарні рецепти » Салати » Фаршировані яйця під сметаною

Фаршировані яйця під сметаною

Знадобиться

На 2-3 порції:

6 яєць

200 г сметани

1 стакан дрібно нарізаної зеленої цибулі

зелень кропу або петрушки

сіль

Як готувати

Зварені круто яйця охолодити і обережно очистити від шкаралупи. Потім гострим ножем кожне яйце розрізати впоперек на дві половинки, вийняти жовток, краю білка вирізати зубчиками. Жовтки подрібнити. Зелену цибулю і кріп нашаткувати, злегка розтерти з сіллю і з'єднати з жовтками. Додати в масу частину сметани, перемішати, посолити. Отриманою масою нафарширувати половинки яєць, полити сметаною. З лука зробити "ручки" до "кошиках", Прикрасити зеленню петрушки і кропу.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яйця фаршировані з квіткою з лосося

69 61813

Яйця, фаршировані авокадо

159 61824

Яйця, фаршировані грибами

172 61828