Кабачки смажені зі свіжим помідором і болгарським перцем

Фото - Фото - кабачки смажені зі свіжим помідором і болгарським перцем

Знадобиться

Баклажани, кабачки, помідори, перці, кінза, кріп, базилік, майонез, рослинна або кукурудзяна (або оливкова - найкраще) масло, гранат, волоський горіх.

Як готувати

кабачки і баклажани тонко нарізаємо кружечками, обсмажуємо в маслі, висушуємо на серветці, солимо-перчимо, додаємо на кожен гурток свіжий помідор, посічену зелень, зерна граната, рубаний волоський горіх, домашній майонез (або фіто-майонез), потім зверху кружок болгарського перцю